Nos chocolats

Naturellement Bio

Atelier de chocolats
Nos chocolats 100% Bio, sans lécithine, pur beurre de cacao

Notre atelier de chocolats bio est situé à Sacquenay, en Bourgogne, entre Dijon et Langres.

En 2017, nous avons installé une chocolaterie grâce à laquelle, nous proposons des chocolats bio, toute l’année. Nous avons fait le choix de travailler sans lécithine, sans conservateur et pur beurre de cacao. Cela entraîne des contraintes de fabrication et une DLUO courte qui nous oblige à fabriquer au jour le jour.

Nous reprenons cette activité pour la continuer avec la même passion et la même philosophie que notre activité de boulangerie.

Dans nos tablettes, nous incorporons des graines cultivées à Sacquenay, ces mêmes graines que nous retrouvons dans nos pains.

Pour les intérieurs et ganaches des bonbons, nous choisissons en priorité des matières premières locales et françaises (graines, fruits, cassis, beurre, lait, amandes, oeufs).

Le chocolat est d’origine République Dominicaine et Bolivie. Il répond au label « hand by hand », qui garantit des conditions de travail saines, une priorité au développement écologique et social sur le base du commerce équitable.

COMMANDEZ par mail (boulangerie@leschampsdudestin.com).
RETIREZ VOTRE COMMANDE sur un de nos marchés hebdomadaires :

Dijon Gare le jeudi de 15h à 19h.
Dijon Halles le vendredi de 8h à 13h et le samedi de 8h à 12h30.
Besançon Révolution le vendredi de 8h à 13h.
Beaune halles le samedi de 8h à 13h.

OU
– Directement Au fournil à Sacquenay  et bénéficiez d’un tarif préférentiel,  les mercredi, jeudi et vendredi de 15h à 19h.  

ACHETEZ DIRECTEMENT nos chocolats EN MAGASINS DE QUARTIERS :
DIJON (Epicerie locavore des Bourroches) / GRAY (Biogray) / NUITS ST GEORGES (Natur’o’bio) / BEAUNE (L’Odyssée bio)

Nos tablettes aux graines locales !
Tablettes classiques
Assortiments de chocolats bio

COMMANDEZ par mail (boulangerie@leschampsdudestin.com).
RETIREZ VOTRE COMMANDE sur un de nos marchés hebdomadaires :

Dijon Gare le jeudi de 15h à 19h.
Dijon Halles le vendredi de 8h à 13h et le samedi de 8h à 12h30.
Besançon Révolution le vendredi de 8h à 13h.
Beaune halles le samedi de 8h à 13h.

OU
– Directement Au fournil à Sacquenay  et bénéficiez d’un tarif préférentiel,  les mercredi, jeudi et vendredi de 15h à 19h.  

ACHETEZ DIRECTEMENT nos chocolats EN MAGASINS DE QUARTIERS :
DIJON (Epicerie locavore des Bourroches) / GRAY (Biogray) / NUITS ST GEORGES (Natur’o’bio) / BEAUNE (L’Odyssée bio)

Description des chocolats